Seit Jahren produzieren die Chocolatiers von Camille Bloch eine erstklassige Schweizer Qualitätscouverture, die vor allem von Gastronomie-Profis und Confiseuren geschätzt und verwendet wird. Diese Spezialität wird nach sorgfältig ausgewählten Qualitätsmerkmalen hergestellt und erfordert detaillierte und präzise Dosierungen.